16. september 2010

Druehøst langt fra Alfavej

Efter oplevelsen på Open Air Museet, trængte vi til at komme væk fra grupper, guider og gedemarkeder, så vi stoppede på en gruset vej og besøgte en familie på 3-4 generationer, som var i gang med druehøsten.

Belæsset med friskplukkede druer, som var søde, saftige og varme og næste uden sten, blev vi indviet i druedyrkningen. Kvinderne plukker og mændene lægger til tørring.



Druerne skal høstes nu, for bladene er ved at blive gule. Der har ikke været for meget regn i år.

Át komme fra den danske muld og se, der vokser druer i sten .....


Hver plante giver et udbytte på 10-15 kg druger

Af de tørrede druer producers Raki - Tyrkisk brændevin, som smager lidt i retning af Pernod - ikke dårligt, når man nu kommer fra Frankrig ...

Ingen kommentarer: