Fra Frederiksberg i 1920'erne
Kategori: Småkager
Ingredienser:
375 gram smør
250 gram farin
1 æg
500 gram mel
1 tsk. bagepulver
Pynt:
Hakkede mandler, kanel, tesukker og et pisket æg
Tilberedning:
Melet sigtes med bagepulver og resten tilsættes. Dejen rulles ud til kugler på størrelse med en lille valnød og tykkes ud på bagepladen. Pensles med æg og drysses med en blanding af tesukker, lidt kanel og hakkede mandler.
Bages ved 200 grader til kagerne er lysebrune.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar